Læs hvordan du laver juleand og tilbehør til den store julemiddag. ( Foto: Sisse Stroyer )
Andesteg, flæskesteg, sovs, risalamande og alle julefrokost-klassikerne. Få hjælp til julemaden her.
Julemiddagen:
Andesteg på gammeldags facon eller i en ny, limefrisk fortolkning:
Andesteg med eller uden forandring [1]
Web-TV: Få succes med sovsen og skær anden rigtigt ud [2]
Gåsesteg med sødt tilbehør:
Gåsesteg [3]
Klassisk flæskesteg:
God gammeldags flæskesteg med svesker og æbler [4]
Det gode tilbehør til and eller gås:
Dampet knoldselleri med rosensirup [5]
Æbler karamelliseret i most [6]
Funky julemad og tilbehør med klassiske ingredienser: [7]
7 sunde og lækre juleretter [7]
Risalamanden:
Risalamande med syltede kirsebær [8]
Julefrokostskolen med Nanna Simonsen:
Opskrift: Stegte sild i lage [9]
Web-tv: Stegte sild i lage [10]
Rullepølse:
Opskrift: Nanna Simonsens lammerullepølse [11]
Web-tv: Rullepølse [11]
Sylte:
Opskrift: Sådan laver du julesylten [12]
Web-tv: Sylte [13]
Leverpostej:
Opskrift: Lav den perfekte leverpostej [14]
Web-TV: Leverpostej [15]
Lækre småretter til julefrokosten:
Ovnsyltede sild med peberrodsremoulade [16]
Sprødstegt letsaltet flæsk med selleri - æblesalat [18]
Kalvesylte med salat af rødbeder, jordskokker og grønkål [19]
Tre slags gløgg og en lækker panettone til:
Nu er det gløgg-tid [20]
Julebagværk:
Mandelmassekager som i Spanien [21]
Klatkager [22]
Tysk julestrollen [23]