Der er ofte gode fund at gøre blandt vinene fra Sydfrankrig.

Af Rolf Madsen
Mandag 01. februar 2010

En gang i mellem kigger man på flaskerne fra importørerne og tænker. ”Åh nej, det her bliver ikke sjovt!” Ugens test var en af dem, men jeg skal indrømme, at der er positive overraskelser iblandt.

Udover en fremragende Sancerre, får man mest value for money i det Sydfranske. Områdets blakkede ry fra tidligere afspejles i det relativt lave prisniveau, men kvaliteten er virkelig god.

Sydfrankrig er ofte blevet kaldt det franske Californien. Klimaet er varmt og stabilt, og så er mulighederne enorme. Derudover er man langt mindre bundet af regler og traditioner end i de klassiske distrikter. Sidst, men ikke mindst, er vinbønderne fulde af kreative indfald, der giver grobund for nytænkning og diversitet.

I denne uges test finder vi hele to bemærkelsesværdige vine fra Languedoc (Sydfrankrig). De er ekstremt forskellige og illustrer således fint diversiteten:

L’Hortus er den stilrene og elegante af de to, hvilket kommer sig af, at den er lavet i det relativt kølige område Pic Saint Loup.

Fuldstændig modsat er Gerard Bertrands Vin de Pays, som kommer fra de lidt lunere himmelstrøg bare 100 kilometer sydligere. Den er straks fyldigere, en anelse rustik og mere varm i stilen, noget der nok passer godt i de fleste danskeres smag. En let bitterhed giver i øvrigt lidt modstand i munden og gør den velegnet til de mere kraftige kødretter.

Vi har haft Bertrands vine til test et hav af gange, og der er som regel gode køb at hente her, hvis man altså vel at mærke går uden om husets allerbilligste vine.

0 – 50 kroner

Uden årgang, Doppio Passo (3 liter Bag-in-Box)
Puglien, Italien
*** (3 stjerner ud af seks)
Kvickly: 109 kr.
Kommentar: Let præg af overmodne, blå blommer. En del frugtsødme i smagen giver både lidt blødhed og fylde. Den virker dog en smule rosinagtig og kluntet.   
 

Uden årgang, Spier, cabernet sauvignon-merlot (3 liter Bag-in-Box)
Stellenbosch, Sydafrika
**** (4 stjerner ud af seks)
Irma: 109 kr.
Kommentar: Her finder man toner af røg, lakrids og grøn peber. Ganske saftig og samtidig rank i stilen. Afslutter en smule bittert, men ikke så tosset.

2007, Cantine due Palme, primitivo
Salento, Syditalien
*** (3 stjerner ud af seks)
Super Best: 3 fl. 129 kr.
Kommentar: Relativt frugtig vin, hvor man finder masser jordbærtoner. Den smager en anelse sødligt og grønt på samme tid, hvilket ikke er den bedste kombination. 

2008, Segnavento, negroamaro
Salento, Syditalien
**** (4 stjerner ud af seks)
Vinens Verden: 50 kr.    
Kommentar: Relativt lukket, men med lidt tid i glasset åbner den for indslag af æble, rugbrød og karamel. Medium koncentration og fylde. Solid vin.