Weekendmad: Grilleret kalvebryst og mandelmarengs
Grilleret kalvebryst og trifli er god gammeldags søndagsmad. Begge klassikere er her nænsomt blevet restaureret og har fået en lille parallelforskydning. Resultatet er skøn og uformel weekendmad til en kølig forårsaften. Læs mere
Høj-oktan shiraz - down under
Første del af Søren Franks vin-eventyr i South Australia bringer os til shiraz'ens klassiske højborge Barossa og McLaren Vale. Læs mere
Australiens hvide kølighed
Clare Valley er et klassisk rieslingreservat, mens Adelaide Hill er udlagt til bourgognedruer og bobler. Læs 2. del af Søren Franks vinrejse down under. Læs mere












































